Présentation, Sommaire et extraits de l’ouvrage
Avant-propos
L’ouvrage que vous tenez entre vos mains est le « petit frère » du premier imaginé, « La Cuisine c’est la vie ! Jovialité, simplicité et plaisir », élaboré, rédigé, construit, ordonnancé et mis en page de mai 2023 à juin 2025, puis envoyé en impression en France. Ce premier opus de 255 pages, 100 recettes de Cuisine du quotidien ou presque, d’Art de vivre à la française, de découvertes de lieu de vie et de vacances, d’hommages à des Artisans Artistes de la vie et de l’Histoire vraie de la résurrection d’un homme, nous aura propulsés dans un monde qui nous était totalement inconnu. Nous vous racontons cela au sein des pages « Florilège de La Cuisine c’est la Vie ! Avec retours sur Evènements Dédicaces 2025 & début 2026. Une belle aventure !».
Ici, nous avons voulu répondre à vos adorables commentaires, encouragements, félicitations, témoignages de plaisirs, sollicitations d’aller plus loin encore dans la mise en lumière de tout ce que la vie peut offrir. Certes cela nécessite quelques efforts, quelques prises de risques, quelques capacités à d’abord accepter de souffrir un peu, mais à l’arrivée, les récompenses multiples sont là. Toujours là !
Je vais donc beaucoup plus loin dans l’introspection de la vie, de notre vie aussi, avec moins de retenue, dans les évènements divers que nous avons eus à vivre depuis le début du XXIème siècle, qui sont finalement en partie ceux que vit une majorité de familles occidentales. Les années joyeuses, insouciantes de la triple décennie 1969 / 1999 sont déjà très loin.
Et pourtant, chacune et chacun ont encore le choix de vivre leurs vies selon leurs propres philosophies.
OUI, il existe une autre voie.
Oui, comme l’a écrit Lao Tseu, « Il n’y a point de chemin, le bonheur c’est le chemin ».
On abordera tous ces sujets à la fin de l’ouvrage où je répondrai finalement toujours la même chose.
« Il n’est de combat qui ne se gagne que si on le mène ». La vie est un combat de tous les instants ! Les victoires et les récompenses sont quotidiennes.
Alors, laissez-vous aller à prendre dans vos mains notre ouvrage où nous vous proposons des lieux de vie, des lieux de vacances, des lieux de sport, des histoires de création familiale, des réflexions, des photographies magnifiques et nos 50 recettes de Cuisine, essentielles selon nous, pour améliorer vos expériences culinaires.
Bref à nouveau plus de 260 pages de bonheur, une approche singulière de tous les instants, plus de 1 000 photographies et des textes sincères et authentiques.
Pourquoi ce titre ?
Parce que pour celles et pour ceux qui ont eu le plaisir d’avoir notre premier ouvrage, Bettina le dédicaçait de ces quelques mots simples et qui pourtant résonnent positivement à nombre d’entre nous.
Notre premier ouvrage, dont nous sommes fiers de voir combien il rend heureux les personnes qui l’ont entre les mains, était un cri du cœur ! Un témoignage d’une vie, pour partager la joie de pouvoir être encore debout et d’avoir encore mille choses à vivre.
Notre credo en introduction de notre Site www.leseditionsvolney.fr est plus que jamais d’actualité. Chaque jour qui passe un peu plus. De 7 à 77 ans et au-delà, nos lecteurs ressentiront sans doute la même chose :
« Bienvenue dans notre univers où les histoires d’Hommes, les lieux, la tradition, le plaisir de Vivre à la Française et le respect des choses bien faites, ouvrent un champ des possibles sans limite. »
Nous vous proposons de cheminer avec nous sur ce champ des possibles.
Plus encore que dans notre précèdent ouvrage, nous allons vous offrir de vous raconter de façon plus approfondie, de belles histoires vraies de parcours, vous faire découvrir des lieux de vie et de loisir accessibles et pourtant inconnus du plus grand nombre, sélectionner 50 des recettes des plus emblématiques de « La cuisine, c’est la vie ! » avec de nouvelles mises en pages et photographies pour certaines, mais aussi des pratiques éprouvées qui offrent du bonheur et vous raconter le déroulé des évènements auxquels nous avons participé.
Le plaisir de vivre au quotidien
Améliorer sans cesse son devenir, piloter sa vie vers le meilleur.
L’esprit de l’ouvrage
C’est bel et bien un grand voyage de vie que nous vous proposons d’effectuer à nos côtés au fil de ces pages.
Montpellier, ma ville de naissance et de cœur. Là où en septembre 2010 les dix années de Phare Méditerranée Conseil (PMC) auront véritablement démarré. Là aussi où dix ans plus tard, une chaîne humaine allait contribuer grandement à me sauver la vie.
De la première Faculté de Médecine du Monde au superbe Jardin des Plantes voulu par Henri IV,
Une heureuse découverte hivernale : Valras-Plage.
Clos Bagatelle, domaine multiséculaire de Saint-Chinian (34) depuis 5 générations.
Une jolie promenade familiale dans le temps d’avant et une promesse pour le présent et le futur.
Découvrez quelques stations balnéaires du Roussillon (11 et 66) qui m’ont agréablement surpris par la qualité de leurs infrastructures et la beauté de leur littoral respectif.
Pus en avant dans l’ouvrage, comment allez-vous ne pas vouloir plonger dans les eaux turquoise des Lacs et Gorges du Verdon ? Avec leur création racontée en quelques photographies et textes historiques.
Revenons sur cette si agréable baignade naturelle de Salernes La Muie (83).
Thessaloniki, ville de naissance de mémé Nvarde
Un peu plus de Napoli 2014/2024, La Torre del Greco, terre de naissance de Gaetano TORTORA, mon pépé.
Et Puis Fouras-les-Bains et alentours, un peu d’Océan aussi.
La Brocante du Jas des Robert de Mme Audrey CHARRASSE, sur les hauteurs de COGOLIN (83) face à la Baie de Saint-Tropez.
Et encore d’autres jolies choses, tels Les Vases d’Anduze (30), d’une beauté intemporelle.
La Plage des Cigales à Grimaud, juste à la sortie de Sainte-Maxime, dans la Baie de Saint-Tropez juste en face le village mondialement connu cher à notre BB nationale.
Avec un retour heureux sur un florilège de notre première aventure de Dédicaces « La Cuisine, c’est la vie ! Jovialité, simplicité et plaisir ».
L’histoire très éphémère de Meilleure Vie Ailleurs ©. Les bases de la double décennie en cours.
Et retrouvez les 50 Recettes emblématiques de notre premier ouvrage. Augmentées, améliorées et validées par nos lecteurs adorables.
Et bien d’autres surprises au fil de l’ouvrage !
Morceaux d’histoire vraie d’une vie.
Des combats, des peines, des joies.
